Café Frei, Tokiói Csokoládés-málna szemeskávé, 125 g

Café Frei, Tokiói Csokoládés-málna szemeskávé, 125 g

A színtiszta japán csokoládé (純チョコレート生地) házassága a tokiói cukrászdák kedvenc málna-ízével.
A csoki-szakértők ma már nem a franciákat, hanem sokkal inkább a japánokat tartják a kifinomult csokoládé-kultúra nagyköveteinek.
Szerintük Susumu Koyama a világ ma élő egyik legjobb csokoládé-mestere.
Mi már csak ezért is a japán édesség-iránytűt követve tokiói csokoládé és sűrű málna aromába forgatjuk ezt a japán kávékülönlegességet.

Hogyan készíts belőle otthon csokoládés-málna ízű kávét?

A Cafe Frei egyedi pörkölés-technológiájának köszönhetően az illatos, ízesített kávészemekből bármilyen otthoni kávéfőzési „technológiával” elkészíthető ez a különleges ízű kávé.
Espresso gépben éppúgy, mint újratölthető kapszulában, vagy épp „kotyogóval”, esetleg amerikai típusú filter-módszerrel.
Kis adag cukor vagy méz, tehát az édesítés, még inkább kihangsúlyozza a kávé komplex karakterét.
Ha pedig tejet is adsz hozzá, az tovább lágyítja az ízharmóniát.

Egy pohár kávé elkészítéséhez a javasolt mennyiség: 2 púpos kiskanál őrölt kávé