Recept ajánló

Túrós-meggyes süti

Panni

2021.07.06 00:00

Könnyed és gyümölcsös, nyári sütemény. Ha te is valami ilyesmire vágysz, ne habozz, készítsd el ezt a finomságot. Használd ezt az igazán finom szezonális gyümölcsöt az friss és zamatos ízért. Ha még eddig nem győztelek volna meg arról, hogy ezt a receptet neked is el "kell" készítened, akkor a recept egyszerűsége majd egész biztosan megfog ;)

Hozzávalók

A tésztához:

200 g liszt
100 g vaj
2 db tojássárga
50 g tejföl
1 tk sütőpor
50 g eritritol

A töltelékhez:

450 g túró
150 g tejföl
2 db tojássárga
50 g kisszemű zabpehely
100 g eritrit
1 üveg lekvár

Elkészítés:

Keverjük össze az összes alapanyagot egy közepes edényben az alap tésztához. Addig gyúrjuk, amíg a tészta össze nem áll, majd formáljunk belőle egy golyót.
Tegyük a tésztát a hűtőbe pihenni egy órára, hogy megszilárduljon és könnyebben gyúrható, alakítható legyen.
Ha letelt a pihentetési idő, vegyük elő a tésztát és gyúrjuk ki a tepsinkhez megfelelő méretre. Nem kell, hogy a tészta túl vastag legyen, viszont fontos, hogy próbáljuk egyenletes vastagságúra gyúrni. Vajazzuk ki a tepsit, és helyezzük bele a tésztát.
Süssük a tésztát 10 percig 180 fokon.
Amíg, sül a tészta, készítsük el a tölteléket. Keverjük össze az összes összetevőt, a lekvár kivételével, és kész is.
Vegyük ki a tésztát a sütőből és tegyük rá a túrós krémet. A túró tetejére pedig egyenletes rétegben öntsük rá a lekvárt.
Tegyük be a sütőbe megint a tepsit 20 percre, és süssük készre a sütit.

Kész is van, jó étvágyat hozzá

Vissza