Café Frei, Római mogyoró-szemeskávé, 125 g

Café Frei, Római mogyoró-szemeskávé, 125 g

Egyedülálló módon, házi, manufakturális körülmények között, „langyos” pörköléssel nyitjuk meg a dél-amerikai arabica kávé pórusait.
Egy napot pihentetjük, és utána a kávészemeket kis adagokban beleforgatjuk mogyoró aromába, hogy a kávészemek nyitott pórusai szivacsként magukba szívják a mogyoró ízét.

Hogyan készíts belőle otthon mogyoró ízű kávét?

A Cafe Frei egyedi pörkölés-technológiájának köszönhetően az illatos, ízesített kávészemekből bármilyen otthoni kávéfőzési „technológiával” elkészíthető ez a különleges ízű kávé.
Espresso gépben éppúgy, mint újratölthető kapszulában, vagy épp „kotyogóval”, esetleg amerikai típusú filter-módszerrel.
Kis adag cukor vagy méz, tehát az édesítés, még inkább kihangsúlyozza a kávé komplex karakterét.
Ha pedig tejet is adsz hozzá, az tovább lágyítja az ízharmóniát.

Egy pohár kávé elkészítéséhez a javasolt mennyiség: 2 púpos kiskanál őrölt kávé