Igazán csokis kuglóf

Elkészítés:

1. A sütőt melegítsük elő 170 C fokra.
2. A tojássárgákat válasszuk szét és keverjük el az olajjal. 
3. Ha már alaposan eldolgoztuk a hozzávalókat, adjuk hozzá a cukrot és a vízet, és keverjük tovább. 
4. Egy külön tálban, keverjük el a lisztben a sütőport, adjuk hozzá a citromhéjat, majd dolgozzuk össze a két edény tartalmát. 
5. A tojásfehérjéket habverővel verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá őket a masszához. Fontos, hogy óvatosan, de alaposan dolgozzuk el a kapott masszát.
6. A kuglóf formát vajazzuk ki majd a tészta felét öntsük bele a formába. Ha szeretnénk aszalt áfonyát tenni a sütibe, akkor szórjuk meg a tésztát az első réteg után, egy marék áfonyával.
7. A maradék tésztába keverjük el a kakóport egy kevés olajjal, majd merjük bele a formába. 
8. Végül tegyük be a sütit a sütőbe 45 percre sülni, és szúrópróbával teszteljük, hogy rendesen átsült-e.

Kész is, jöhetnek a kuglóffalók, jó étvágyat hozzá