Mindenmentes fonott kalács

1. Keverjük össze egy edényben az összes száraz alapanyagot, egy másik edényben pedig az összes nedves hozzávalót.
2. Keverjük össze a két tál tartalmat lassan és gyúrjuk össze kézzel. A tészta akkor jó ha már nem ragad a kezünkhöz  és egy golyóvá áll össze.
3. Pihentessük a tésztát 5 percig. 
4. Ha már pihent a tészta, felezzük ketté és formázzunk belőle két hosszú rudat. 
5. Alakítsd ezt a két szálat, két fordított U betűvé egymáson, és 4-es fonással fonjunk össze a kalácsot. 
6. Kenjük meg a tetejét a narancsos kenettel és süssük egy sütőpapírral bélelt tepsin, felső-alsó sütésen, 180 fokon, 50 percig. 
7. Az 50 perc elteltével vegyük ki a sütőből a kalácsot és kenjük meg még egyszer a narancslével. Majd tegyük vissza a sütőbe még 15 percre,  200 fokon.

Hagyjuk kihűlni a tésztát egy rácson és szeletelhetjük is. Tálaljuk lekvárral.